Čo robiť, ak je pohánka príliš solená?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Niekedy môžete náhodne pohltiť pohánku počas varenia a nevšimnúť si to včas - všimnite si to už pri varení pohánky. Čo robiť?
Existuje niekoľko bezpečných spôsobov, ako ušetriť pohánku pred solením.
- Ak je kaša už pripravená, nalejte na ňu vriacu vodu, nechajte ju niekoľko minút odstáť a potom odtečte alebo pretlačte cez cedník. Ak sa počas varenia zistí prítomnosť slanej vody, pridajte vodu, vysušte pohánku a varte.
- Môžete tiež uvariť rovnaké množstvo nekvašenej pohánky a zmiešať s nasolenou.
- Pohanka opláchnite a potom ju zohrejte v panvici s prídavkom masla a bude dobré, ak bude mierne sladké.
- Pripravte nesolené mäsové alebo zeleninové jedlo - a zmiešajte ho so solenou pohorkou, potom bude celkové jedlo vyvážené a slané.
- Pripravte si kotlety zo solenej pohánky - zmiešajte s mletým mäsom, cibuľou a vajíčkom - samozrejme nie je potrebné pridávať viac soli do raženky.
Aby ste to v budúcnosti neprežili soľou, prečítajte si všetky pravidlá, ako uvariť pohánku!
Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Čo robiť, ak je pohánka príliš solená?