Najjednoduchší spôsob nakladania kapusty

Toto je najjednoduchší spôsob solenia kapusty - minimum činností a prísad, maximum zberu kilogramov / hodinu.

Vezmite jesennú kapustu tak, aby bola chrumkavejšia - od polovice septembra. Putuje ľahšie a ukazuje sa rýchlejšie. Je lepšie vziať väčšie hlavy kapusty - ľahšie sa nakrája.

Čo potrebujete - pre najjednoduchší spôsob, ako potrebujete kapustu a soľ. Okrem toho môžete pridať korenie a mrkvu, ale potom sa táto metóda skomplikuje.

Podrobný sprievodca zberom kapusty na zimu:
1. Odstráňte špinavé listy, nakrájajte hlávky kapusty, aby sa uľahčilo nasekanie.
2. Nasekajte kapustu - nemelte, pre rýchlosť a kvalitu stačí nakrájať kapustu na pásy dlhé 5-7 centimetrov a široké 1-2 centimetre.
3. Zeleninu umiestnite do pohárov, utlačte ju tak, aby sa viac zmestilo do pohára.
4. Nalejte kapusta studenou pitnou vodou - až na plecia.
5. Soľ - 1 halda lyžice soli na liter plechovky.
6. Zatvorte nádobu vekom.

All!
Toto je skutočne najjednoduchší spôsob nakladania: žiadne mrkvy alebo korenie. Pomocou tejto metódy môžete za hodinu pripraviť až 7 - 10 kilogramov kapusty. Aby sa ešte ľahšie rozdrvilo veľa kapusty, stojí za to, aby ste dostali kuchynský robot - mletie kapusty dvakrát rýchlejšie ako pri manuálnej metóde.

Po 2-3 mesiacoch bude kapusta osolená a pripravená na konzumáciu ako chutné občerstvenie. Skladovateľnosť - maximálne jeden rok na chladnom mieste.

---

Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Najjednoduchší spôsob nakladania kapusty