Ako skontrolovať medové huby pri varení
Čas na čítanie - 3 minúty.
Medzi všetkými spôsobmi, ako pochopiť, ktoré huby sú skutočne jedlé a ktoré sú jedovaté a nevhodné na konzumáciu, je najistejšou identifikáciou falošných húb pred varením. Najlepšie je skontrolovať jedlé huby priamo v lese a jednoducho si zobrať zlé huby so sebou.
Aby ste sa ubezpečili, že medzi huby, ktoré ste nazbierali, neexistujú žiadne falošné, pridajte počas varenia olúpanú bielu cibuľu alebo striebornú vec. Varte medové huby spolu so zeleninou na chvíľu a pozorovať, ako sa cibuľa a cesnak správajú. Ak náhle zmenia farbu, je možné, že medzi dobré huby boli chytené jedovaté, ku ktorým patria falošné huby.
Táto metóda samozrejme nie je najspoľahlivejšia, pretože zelenina môže stmavnúť aj pri bežných hubách, v závislosti od miesta zberu húb. Najlepšie je spoznať špiónov pred varením, aby neskôr kvôli nim nevyhodili celú úrodu.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Ako skontrolovať medové huby pri varení