Koľko slaných zemiakov pri varení?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Rovnako ako rozmanitosť zemiakov ovplyvňuje prípravu jedla, aj kvalita soli môže veľa povedať. Množstvo tiež závisí od kvality soli. Lepšie je pridať more a jodizované jedlo pred podávaním, potom, čo sa jedlo mierne ochladí. Je to tak, že krehký minerál môže pri teplotných teplotách stratiť všetky svoje prospešné vlastnosti a po rozpustení zanechá iba zvláštnu chuť. Kamenná soľ je hrubá a vynikajúca pre varené zemiaky... Môže sa použiť na začiatku varenia, keď voda vrie na panvici, v priebehu procesu varenia a dokonca aj počas obdobia podávania. Je všeobecne dostupný, nemá výraznú arómu a je lacný. Soľ "Extra" má výraznú chuť a na prípravu si vyžaduje menšie objemy. Vhodné pre všetky jedlá, ale pre ňu je ľahké ľahšie prelisovať aj tie najchutnejšie a najchutnejšie jedlá.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Koľko slaných zemiakov pri varení?