Musím pri varení jačmeňa vypustiť vodu?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Pearl jačmeň, aby bolo chutné, musíte byť schopní variť správne... Je dôležité, aby ste šetrili vodu, pretože v procese varenia sa perličkový jačmeň niekoľkokrát zvyšuje. Ak je namočený, zväčšuje sa a stáva sa dvakrát až trikrát väčším. Na varenie sa obilie naleje vodou 1: 4 a takmer všetka tekutina sa absorbuje a iba malá časť sa odparí. Perličkový jačmeň tak po hodine a pol absorbuje potrebnú vlhkosť a stáva sa opuchnutým a mäkkým. Ak sa ovsená kaša zdá byť ťažko chutná, znamená to, že stále musíte pridať vodu a variť 20-30 minút. Vždy by ste mali kontrolovať množstvo vody v hrnci, aby jačmeň nespálil. Zostávajúca prebytočná voda, ak existuje, sa môže po ukončení varenia vypustiť.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Musím pri varení jačmeňa vypustiť vodu?