Ako variť repu na šalát?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Čo je dôležité pre výdatné a slávnostné sviatky sleď pod kožuchom? - Samozrejme, mäkká, sladká, jasná repa. Niekoľko jednoduchých znalostí nám pomôže získať toto.
-
Aby sa zachovala bohatá farba hotovej repy a šalát bol svetlý, zelenina sa musí variť celá obyčajná plastový sáčok.
Koreňová zelenina sa bude variť súčasne, ak sa repa vyberie rovnakej veľkosti.
- Ak varíte celá repa, potom sa zelenina so strednou koreňom varí v panvici 45 až 55 minút. Väčší sa varí po dobu 1,5 hodiny. Ak sa na konci varenia ukázalo, že repa nie je dostatočne sladká, je na zlepšenie chuti zeleniny lepšie osladiť kocky repy.
- Repa sa dá rýchlo uvariť - nakrájame na kúsky, uvaríme v hrnci s vekom po dobu 20 - 30 minút.
- Ak sa repa na šalát musí variť rýchlo, uvaria sa rozrezaním na polovicu v mikrovlnnej rúre pri výkone asi 800 wattov, varíme 5-8 minút a každé 2 minúty skontrolujeme mäkkosť vidličkou.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Ako variť repu na šalát?