Ak je varená repa horká
Čas na čítanie - 3 minúty.
Varená repa vydáva horkosť, ak je stará alebo prezretá. Toto je najbežnejší dôvod.
Koreňové plodiny môžu byť horké aj z dôvodu porušenia poľnohospodárskej technológie počas pestovania. Chuť repy sa nemení k lepšiemu, ak počas rastu v záhrade nemala dostatok vlhkosti. V dôsledku nízkej úrovne vlhkosti v pôde sa chuť zeleniny stáva intenzívnejšou a získava nepríjemnú horkosť. To isté sa stane, ak sa repa nevykope včas a vyrastie.
Ak ste uvarili repu a sú horké, nakrájajte ich na polovicu a vystrihnite všetky tmavé miesta, pridajte cukor a / alebo repu. Ak to nepomôže, je lepšie ísť do obchodu s vysoko kvalitnou repou a variť repu opäť podľa všetkých pravidiel.
Ak pestujete repu sami, viem: na zvýšenie obsahu cukru v repe počas pestovania pomôže predhnojenie zeme humusom a riedenie po objavení sa prvých výhonkov.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Ak je varená repa horká