Ak repa zomrela, čo robiť?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Na varenie sa môžu bezpečne používať zastarané a mäkké repy. Stačí odrezať zmäkčené časti spolu so šupkou. Strata organoleptických vlastností rastlinou nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo pre zdravie a prakticky nijako neovplyvňuje chuť. Ak sa však na koreňovej zelenine objaví pleseň zvonku alebo zvnútra, je lepšie ju riskovať a rozmaznanú zeleninu poslať do koša. Takéto repy nepoškodzujú zdravie, ale výhody budú také malé, že je lepšie nestrácať čas varením.
Potom sa odporúča šúpať mäkkú repu variť vo vrecku alebo piecť v rúre a až potom poslať na jedlo. Môžete ho spracovať surovo, ale už bude veľmi ťažké prejsť cez strúhadlo kvôli jeho mäkkosti.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Ak sa repa uschne, čo robiť?