Môžem variť kávu s mliekom?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Existujú rôzne recepty na prípravu kávy s mliekom bez vody. Každý bude potrebovať Turka alebo aspoň panvicu s malým priemerom.
<
- Na 4 šálky mlieka odoberte 70 g kávy a 80 g cukru. Nalejte kávu a cukor do horúceho mlieka, privarte a nechajte niekoľko minút pôsobiť. Prípadne uvarte horkú kávu a podávajte cukor osobitne.
- Nalejte polovicu tureckého mlieka (nechajte penu stúpať). Pridajte polovicu cukru a zahrievajte. Pridajte kávu a bez miešania ju nechajte variť. Potom vyberte z tepla, zamiešajte a vráťte sa do kachlí. Po zvýšení peny vypnite plyn a po 2 minútach nalejte do pohárov.
- Dajte lyžicu cukru do suchého malého Turka. Roztavte ho na miernom ohni, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Okamžite odstráňte a nalejte trochu mlieka. Po 2 minútach sa cukor rozpustí. Potom môžete pridať kávu a mlieko. Zostáva priviesť k varu a naliať kávu do šálky.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Môžem variť kávu s mliekom?