Aké sú najlepšie jablká na džem, kompot, charlotte?
Čas na čítanie - 2 minúty.
Jablká v akomkoľvek recepte sú ako syr v pizze. Čím viac druhov, tým jasnejšia a hlbšia bude chuť džemu. Mimochodom, nie je pravda, že kyslé jablká sú dobré len pre džem... Pár kyslých jabĺk, pár sladkých jabĺk, ak je to potrebné (ak je príliš kyslé), sa olupuje z pokožky - štruktúra a chuť takéhoto džemu budú oveľa hlbšie a zaujímavejšie. Kyslosť regulujeme cukrom, konzistenciu jabĺk - pomocou času varu alebo, ak sú jablká potrebné v charlotte, múkou.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Aké sú najlepšie jablká na džem, kompot, charlotte?