Môžem zmrazenú ryžu zmraziť?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Ak máte mrazenú ryžu, viem:
Po prvé, je to skvelá alternatíva k sušeniu ryže a jej vyhodeniu.
Po druhé, ak je uvarená ryža správne zmrazená, môžete na jej základe uvariť chutné a veľmi zdravé jedlá - alebo ju jednoducho odmraziť ako prílohu.
Teraz to vymyslíme. Ryža sa nevarí 1 - 2 porcie, pretože je veľmi prevarená - aj z 250 gramovej ryže sa získa takmer 700 gramov. A je skvelé, že ryža môže byť zmrazená a neodhodená. Ako zmraziť? Veľmi jednoduché: v varená ryža pridáme maslo, soľ a korenie, premiešame, usporiadame do nádob, vychladíme - a dáme ryžu do mrazničky. Ak sa ponáhľate, naplňte drez studenou vodou a vložte doň nádoby s ryžou, aby sa ochladila za hodinu alebo dve. V priebehu niekoľkých týždňov bude ryža určite veľmi chutná a dokonca si zachová niektoré z výhod. Potom ryža pomaly začne vysychať a stráca svoju chuť, preto sa neodporúča uchovávať varenú ryžu dlhšie ako mesiac.
Ako potom varíte ryžu? - Rozmrazte ju iba v mikrovlnnej rúre a zohrejte ju. Môže sa pridať do ryže omáčka, dusené mäso, vyprážaná zelenina alebo čisté.
Môžete tiež zmraziť ryžu so zeleninou, mletým mäsom, duseným mäsom a párne pilaf - jedlo užite len za pár týždňov.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Môžem zmrazenú ryžu zmraziť?