30:00
koľko variť

Čo varíme?

Koľko uvaríte polievku Eintopf?

koľko variť aintopf1 hodina.

Ako variť Eintopf

Produkty
v 5-litrovej nádobe na polievku
Párky - 200 gramov
Údená klobása - 200 gramov
Údený hríbik - 200 gramov
Kyslá kapusta - 500 gramov
Zemiaky - 2 kusy
Cibule - 1 kus
Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
Kyslá smotana - 200 gramov
Soľ - 1 čajová lyžička
Mleté čierne korenie - pol lyžičky
Kôpor - 1 zväzok
Rastlinný olej - 5 polievkových lyžíc
Voda - pol litra

Výroba polievky Eintopf
1. Na malé kocky nakrájajte 200 gramov párkov, 200 gramov údenej klobásy, 200 gramov hrudky.
2. Jemne nasekajte 1 olúpanú cibuľu.
3. Ošúpajte a znížte na 2 polovice zemiaky.
4. Umyte a nasekajte 1 zväzok kôpru.
5. Nalejte polievku vody do hrnca, dajte zemiaky, dajte na miernu teplotu a varte 15 minút.
6. Keď sú zemiaky pripravené, rozdrvte ich vo vode, v ktorej boli uvarené, mixérom - dostanete hustý zemiakový vývar.
7. Do panvice nalejte 3 polievkové lyžice rastlinného oleja a nechajte zahriať na miernu teplotu.
8. Pridajte cibuľu, opražte 2 minúty.
9. Pridajte klobásy, údenú klobásu, hrudku, smažte 5 minút, za občasného miešania.
10. Preneste obsah panvice do hrnca so zemiakovým bujónom.
11. Do panvice nalejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja (nemusíte ho umyť), dajte na miernu teplotu.
12. Vložte 500 gramov zelí na panvicu, smažte 3 minúty.
13. Uzatvorte panvicu vekom, znížte teplotu, duste 20 minút.
14. Do panvice s dusenou kapustou pridajte 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty, lyžičku soli.
15. Obsah panvice preneste na panvicu so zemiakovým bujónom a mäsovými výrobkami, premiešajte, zohrejte 5 minút, nechajte variť 20 minút.
Polievku Eintopf podávajte s kyslou smotanou, na každú dosku pridajte trochu čierneho korenia a kôpru.

Fusofacts

- Eintopf je hustá polievka, ktorá nahrádza prvý a druhý chod.

- Existuje veľa receptov na polievku Eintopf - používajú sa všetky výrobky z mäsa a párkov, zelenina, cestoviny, obilniny. Kalorický obsah polievky je asi 150 kcal / 100 gramov.

- Eintopf uchovávajte v chladničke 72 hodín.

- Pozri viac polievokako ich variť a čas varenia!

Posledná aktualizácia Autor / editor -
Čas na čítanie - 2 minúty.
Koľko variť › polievky › eintopf



garnát

ryža

huby