30:00
koľko variť

Čo varíme?

Koľko varíme sleďovú polievku?

koľko variť sleďovú polievkuSleďová polievka sa varí 1,5 hodiny.

Ako pripraviť sleďovú polievku

Produkty
Sleď - 1 kus
Cibuľa - hlava
Zemiaky - 1 hľúz
Mrkva - 1 kus
Jáhly - pol pohára
Rastlinný olej - 50 mililitrov
Bobkový list - 4 kusy
Soľ podľa chuti
Čierne korenie - 4 hrách

Ako pripraviť sleďovú polievku
1. Cibuľu olúpeme, nakrájame na polovičné krúžky.
2. Mrkvy olúpajte a nastrúhajte.
3. Na horák položte panvicu s maslom, cibuľu a mrkvu opečte na miernom ohni 5 minút.
4. Vymývajte proso v studenej vode, obarte vriacou vodou.
5. Vložte prosa do panvice so zeleninou, udržiavajte na miernom ohni 7 minút, za občasného miešania.
6. Ošúpajte zemiaky nakrájané na štvorce s hrúbkou 2 centimetre.
7. Z sleďa odstráňte hlavu, chvost, rebrá, kosti a odstráňte kožu. Rezané filé nakrájajte na štvorce hrubé asi centimeter.
8. Dajte zemiaky a slede, lavrushka, soľ, korenie do hrnca, nalejte dva litre horúcej vody, počkajte, kým sa prevarí, varte 40 minút na miernom ohni.

Mliečna polievka so sleďom

Produkty
Mliečne sklo
Zemiaky - 1 hľúz
Cibuľa - 1 hlava
Sleď - 1 kus
Kyslá smotana - 100 gramov
Zelená cibuľa - zväzok

Ako vyrobiť sleďovú mliečnu polievku
1. Cibuľu olúpeme a nakrájame na tenké polkruhy.
2. Zemiaky umyte, ošúpajte, nakrájajte na štvorce s hrúbkou 2 centimetre.
3. Nalejte dva litre vody do hrnca, položte na horák, nechajte ho prevariť na vysokej teplote.
4. Cibuľa a zemiaky vložte do panvice s vriacou vodou, nechajte veko 15 minút uzavreté na miernom ohni.
5. Z sleďa odstráňte hlavu, chvost, rebrá, kosti a odstráňte kožu. Rezané filé nakrájajte na štvorce hrubé asi centimeter.
6. Sledujte zeleninu v panvici a nechajte ju 5 minút pôsobiť na miernom ohni.
7. Nalejte teplé mlieko do panvice s polievkou, nechajte variť a vyberte z horáka.
8. Umyte zelenú cibuľu, nakrájajte na rez.
9. Polievkovú polievku v miskách s kyslou smotanou a zelenou cibuľkou.

Pozri sa viac polievokako ich variť a čas varenia!

Posledná aktualizácia Autor / editor -
Čas na čítanie - 2 minúty.
Koľko variť › polievky › S sleďom



garnát

ryža

huby