Co vaříme?

Kolik vařit nudlovou polévku?

Vařte nudlovou polévku 40 minut.

Jak si vyrobit nudlovou polévku

produkty
Kuřecí vývar - 1,6 litru
Kuřecí paličky - 4 kusy
Lehká sójová omáčka - 1/4 šálku
Dark Soy Omáčka - 1/4 šálku
Rýžové nudle - 120 gramů
Klíčky Masha - 300 gramů
Sušené bobule goji - lžička
Koriandr - polévková lžíce
Sušený kořen zázvoru - 2-3 proužky
Skořicová tyčinka
Badyán - hvězdička
Bobkový list - 4 kusy
Zelené cibule - půl banda
Česnek - 3 hroty
Černý pepř - podle chuti
Sůl podle chuti

Jak si vyrobit nudlovou polévku
1. Opláchněte kuřecí paličky, přikryjte studenou vodou, položte hrnec na hořák a nechte jej vařit.
2. Přidejte do pánve koření: bobule goji, koriandr, zázvor, skořicovou tyčinku, badyánu, bobkový list, sůl a půl hodiny udržujte na nízkém ohni.
3. Vyjměte kuřecí paličky z vývaru, přelijte a přidejte světlé a tmavé sojové omáčky.
4. V samostatném hrnci vařte litr vody, vložte rýžové nudle a vařte na vysoké teplo po dobu 2-3 minut a převraťte se v cedníku.
5. Nalijte vroucí vodu přes výhonky fazole po dobu jedné minuty, vypusťte.
6. Nasekejte stroužky česneku a smažte 3 minuty při vysoké teplotě.
7. Nudle, klíčky fazolové fazole, kuřecí paličky rozdělte na poháry a nalijte na vývar.
8. Posypeme nakrájenou zelenou cibulkou, černým pepřem a nahoře restovaným česnekem.

Fusofacts

- Nudle jsou rýžové moučné nudle. Jedna z hlavních složek asijské kuchyně.

- nudlová polévka - polévka založená na masovém vývaru s rýžovými nudlemi, zeleninou, kořením a kousky masa nebo mořských plodů. To jsou hlavní složky jídla. Dále můžete přidat jakoukoli zeleninu, byliny, sojové klíčky, odpuštěná zrna, bobule goji, vařené vejce, sójové masové kuličky, koření.

- Nudlová polévka je jedním z nejběžnějších pokrmů v Thajsku. Připravuje se ve všech kavárnách a restauracích, na trzích, v pouličních mobilních podnosech - makashnits.

- nudlová polévka se nazývá thajské rychlé občerstvení. V makashnitsa se shromažďuje za pár minut přímo před kupujícím.

- Vývar nudlová polévka se jí lžičkou, hustou polévkou - hůlkami.

- Sezónní nudlová polévka s cukrem, chilli papričkou, rybí omáčkou, zelenou cibulkou, smaženým česnekem.

- Podávejte nudlovou polévku s vepřovým masem, kuřecím masem nebo mořskými plody - krevety, chobotnice, ryby.

Podívej se více polévekjak je vařit a čas vaření!

20. listopadu 2015 Poslední aktualizace 7. června 2020Autor / editor - Lydia Ivanova

Doba čtení - 2 minuty.
Kolik vařit › Polévky › Nudlová polévka