Co vaříme?

Kolik vařit polévku s máslem?

Vařte máslo v polévce po dobu 30 minut, celkově trvá vaření 1 až 1,5 hodiny.

Jak vařit máslovou polévku

Polévkové výrobky s máslem
Čerstvé a zmrazené máslo - 300 gramů
Brambory - 2 kusy
Vermicelli - 2 hrsti
Bow - 1 hlava
Mrkev - 1 hlava
Petržel - pár větviček
Zakysaná smetana - podle chuti
Sůl a pepř na dochucení

Jednoduchý recept na máslovou polévku
Oleje očistěte od filmů a omyjte. Oddělte čepice od nohou, rozdělte čepice na několik částí. Houby zakryjte vodou a půl hodiny vařte.

Oloupejte a jemně nasekejte cibuli. Zahřejte pánvi, nalijte do oleje a vložte cibuli. Oloupejte a nahrubo nastrouhejte mrkev a přidejte do cibule.

Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky 1 centimetr. Vložte brambory do hrnce, vařte 10 minut. Přidejte nudle, smaženou cibuli a mrkev, sůl, pepř a vařte dalších 5 minut.
Podávejte polévku se zakysanou smetanou a jemně nasekanými bylinkami.

Podívej se více polévekjak je vařit a čas vaření!

Máslová polévka se sýrem a kuřecím masem

produkty
Do 4 litrové nádoby na polévku
Máslo - 300 gramů
Kuře - 150 g filé nebo 1 stehno
Tavený sýr - 3 kostky o hmotnosti 90 - 100 gramů
Brambory - 4 kusy
Bow - 1 velká hlava
Mrkev - 1 kus
Česnek - 3 hroty
Sůl a černý pepř podle chuti
Kopr - pár větviček
Zakysaná smetana - k servírování

Jak vařit máslovou polévku
1. Kuře umyjte, vložte do hrnce a přikryjte vodou.
2. Vložte pánev na vysokou teplotu, přidejte sůl a pepř.
3. Vařte kuře na houbovou polévku po dobu 40 minut.
5. Poté dejte pánev na předehřátí, oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.
6. Vložte česnek do pánve po minutě - cibule; při pečení, loupání a strouhání mrkve.
7. Mrkev vložte do pánve, smažte 10 minut na mírném ohni a pravidelně míchejte.
8. Oloupejte a nasekejte máslový olej, vložte do pánve a smažte, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
9. Vložte kuře z vývaru pomocí štěrbinové lžíce, nasekejte a vraťte se do vývaru.
10. Oloupejte a nasekejte brambory, přidejte do polévky a vařte 10 minut po vaření.
11. Vložte smaženou houbu do polévky a vařte 5 minut.
12.Nastrouhejte rozpuštěný sýr na jemném struhadle na pánev a dobře promíchejte.
13. Přiveďte polévku k varu a vypněte teplo.
Vařenou houbovou polévku podávejte v hlubokých miskách, ozdobte lžičkou zakysané smetany a čerstvého kopru.

20. listopadu 2015 Poslední aktualizace 7. června 2020Autor / editor - Lydia Ivanova

Doba čtení - 2 minuty.
Kolik vařit › Polévky › Z másla