Beans má chyby, co mám dělat?
Doba čtení - 3 minuty.
Pokud fazole skladujete v sáčku na polici ve vaší kuchyňské skříni, mohou se tam dostat chyby. Vysvětlíme, jaké chyby jsou a co dělat, aby je dostali ven. Také zodpovíme otázku, zda můžete jíst kontaminované fazole.
Fazole uložené doma mohou rozmazlit drobným hmyzem. Jsou-li v luštěninách chyby, pak zrna aktivně jedí, což je činí nevhodnými pro jídlo. Mohou se stěhovat do kontejneru s fazolemi ze skladovaných produktů z okolí (například mouky) nebo vstoupit do domu ze zahradní postele - společně se sklizenými fazolemi.
Chcete-li produkt chránit před chybami, musíte se o sklizeň starat předem a včas ošetřovat výsadbu s kontrolou škůdců. Před položením na velmi dlouhé (roky) skladování fazolí musí být fazole sušena v peci zahřáté na 80-90 stupňů po dobu 5 minut. Doporučujeme také zakoupit fazole osvědčených značek nebo, pokud jde o volně ložené fazole, zkontrolovat alespoň certifikáty správné kvality.
Fazole by měly být skladovány „pro budoucí použití“ v chladu, při teplotě 5-10 stupňů - takové podmínky jsou pro hmyz nepříznivé. Můžete ji uložit v lednici. Je užitečné dát neloupaný stroužky česneku, koprová semínka se zrny, které odpuzují škůdce. A pamatujte, že fazole, když vaření nezapomeňte namočit!
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Beans má chyby, co mám dělat?